توضیحات
اسید استئاریک چیست ؟
اسید استئاریک همانطور که از نامش پیداست از خانواده اسید ها می باشد . این اسید جزئی از خانواده اسیدهای چرب اشباع شده است. در واقع می توان گفت که اسید استئاریک یکی از مفید ترین و شایع ترین اسیدهای چرب است که با نام های دیگری همچون، اسید اکتا دکانوئیک و ستیلاستیک نیز شناخته شده است .
اسید استئاریک یک ترکیب شیمیایی غیر سمی بوده و به طور طبیعی در طبیعت نیز یافت می شود. به طور مثال مقادیری از آن در خاکشیر و آواکادو موجود است . همچنین به طور کلی می توان گفت که این اسید کاربردی از تری گلیسیریدهای حیوانی بدست می آید و در انواع روغن های گیاهی و روغن های حیوانی نیز ، مقادیر مختلفی از این اسید وجود دارد.
فرمول شیمیایی اسید استئاریک
این اسید در ساختار خود یک زنجیره بلند کربنی دارد که این زنجیره کربنی دارای ۱۸ شاخه کربن است . این اسید در ساختار خود از یک طرف به گروه کربوکسیل متصل می شود و از سمت دیگر به یک گروه متیل اتصال دارد. فرمول شیمیایی اسید استئاریک CH3(CH2)16COOH می باشد که به اختصار به صورت C18H36O2 نیز می باشد .
| Item | Parameters | Unit | Result |
| ۱ | Colour’ Hazen | ≤۶۰ | ۲۲ |
| ۲ | Acid value ‘ mgKOH/g | ۲۰۷-۲۱۱ | ۲۱۰.۱۲ |
| ۳ | Saponification value ‘ mg KOH/g | ۲۰۸-۲۱۲ | ۲۱۱.۲۰ |
| ۴ | Lodine Value ‘g 12/100g | ≤۰.۵ | ۰.۱۰ |
| ۵ | Moisture ‘% | ≤۰.۲ | ۰.۰۸ |
| ۶ | Melting point ‘ c | ۵۳-۵۷ | ۵۵.۵ |
| ۷ | Fatty acid ‘ % | ||
| ۸ | C 12 %+c 14 % | ≤۱.۵ | ۰.۹۸ |
| ۹ | C 16 % | ۵۲-۵۹ | ۵۷.۱۶ |
| ۱۰ | C 18 % | ۴۰-۴۴ | ۴۱.۵۸ |
| ۱۱ | others % | ≤۱ | ۰.۲۸ |
| ۱۲ | conclusion | PASS | |
مشخصات اسید استئاریک :
این محصول یک ماده شیمیایی بسیار کاربردی است که جزو خانواده آمینو اسیدها است که در حالت جامد و به شکل دانه های ریز گرانول یافت می شود .
در دمایی معادل ۶۹ درجه سانتی گراد به نقطه ذوب خود می رسد . همچنین در دمایی معادل ۳۶۱ درجه سانتی گراد به نقطه جوش خود می رسد .
از دیگر ویژگی های این اسید می توان به انحلال این ماده شیمیایی اشاره کرد . توانایی حل شدن و مخلوط شدن با آب را ندارد و در صورت مخلوط کردن این دو ماده ، اسید استئاریک در آب شناور می شود و در آب حل نمی شود .اما این ترکیب شیمیایی توانایی حل شدن در اتانول ، اتر و کلروفرم را دارد .
کاربردهای اسید استئاریک :
این محصول از جمله کاربردی ترین اسیدهای چرب اشباع شده است که برای مصارف گوناگون صنعتی ، خوراکی ، آزمایشگاهی و … مورد استفاده خریداران قرار می گیرد . در این قسمت شما را با برخی از هزاران کارایی این اسید کاربردی آشنا می کنیم :
اسید استئاریک در محصولات آرایشی و بهداشتی :
این ترکیب شیمیایی به عنوان یکی از اعضای اصلی سازنده انواع صابون ، شامپو ، نرم کننده ها و … می باشد . حضور این ترکیب شیمیایی باعث ایجاد خاصیت نرم کنندگی در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی می باشد .
استئاریک اسید در محصولات شوینده :
این محصول خاصیت نرم کنندگی دارد . حال اگر این ماده شیمیایی را با روغن کرچک مخلوط کنیم ، ترکیب شیمیایی حاصل می شود که می تواند به نرم کردن و با لطافت کردن انواع لباس ها و پارچه ها کمک کند . در واقع می‌توان از این ترکیب برای ساخت و تولید انواع نرم کننده لباس استفاده کرد .
اسید استئاریک در تولید شمع :
یکی از خواص و ویژگی های این محصول ، محکم و سفت کردن اجزای یک محصول است . برای این منظور از اسید استئاریک و پارافین برای ساخت انواع شمع ها استفاده می شود . حضور اسید استئاریک در ساخت شمع ، باعث می شود اعضای سازنده شمع همچون پارافین ، به شکل دلخواه تولید کننده تبدیل شود و سفت و محکم باشد . همچنین اسید استئاریک باعث می شود که شمع در مدت زمان بیشتری به سوزد.
اسید استئاریک در پزشکی :
همانطور که گفته شد ، استفاده از این ماده شیمیایی در یک محصول می تواند به سفت و محکم شدن آن کمک کند . به همین دلیل در صنعت پزشکی برای ساخت داروها برای تثبیت و محکم کردن مواد سازنده داروها در کنار یک دیگر ، مورد استفاده قرار می گیرد.
در صنایع غذایی :
این ماده افزودنی می تواند تحت عنوان یک طعم دهنده به مواد غذایی اضافه شود . به عنوان مثال اسید استئاریک را به عنوان طعم دهنده کره ای به محصولات گوناگون همچون محصولات لبنی اضافه می کنند . همچنین از اسید استئاریک به عنوان یک پیوند دهنده مواد گوناگون استفاده می کنند .
از دیگر کاربرد ها در صنایع غذایی می توان به استفاده از این ترکیب شیمیایی در ساخت قند ، شکر و آبنبات ها اشاره کرد . وظیفه ی اسید استئاریک در ساختار این گونه مواد غذایی ، ایجاد خاصیت تثبیت کنندگی و سخت کنندگی می باشد .
خرید اسید استئاریک :
این محصول یکی از مواد شیمیایی مفید می باشد که امروزه خواهان بسیار زیادی در بین خریداران و تولید کنندگان پیدا کرده است . شرکت مهستان شیمی سابقه درخشان در زمینه عرضه مواد شیمیایی مرغوب و با کیفیت ، آماده فروش اسید استئاریک با مقادیر مختلف می باشد .
برای خرید این محصول شما می توانید با شرکت مهستان شیمی تماس بگیرید تا مشاوران ما شما را از آخرین قیمت ها مطلع کنند . همچنین در رابطه با شرایط نگهداری ، شرایط استفاده و در نهایت شرایط خرید ، شما را راهنمایی می کنند و به شما کمک می کنند که خریدی مطمئن و ایمن داشته باشید .
شرکت مهستان شیمی ، اسید استئاریک را در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی ، خدمت شما عزیزان ارائه می دهد .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.